Avant d'y planter quoique ce soit, il est important de bien préparer le terrain, il faut la terre pour la rendre moins compacte, et plus à l'air et à l'eau et les herbes, les ou les amendements.
Cette opération s'appelle le ou labour.
L'outil utilisé est la ou la fourche- bêche.
Il faut aussi retirer les pierres, les racines des mauvaises herbes et la surface du terrain par griffage avec un .
Le sol est , Il ne faut pas détruire son équilibre fragile, et respecter la nature.
On pourra observer les animaux du sol : les Lombrics, Fourmis, Cloportes …
Attention aux dues au bêchage, pensez à faire des pauses et à maintenir le dos droit. Il faut bien étirer de temps en temps votre colonne pour éviter des problèmes à son dos.