Tous les fruits, comestibles ou non, charnus ou secs, sont issus de la transformation du pistil de la fleur. Les ovules fécondés donnent les graines. Le reste du pistil, lui, grossit, et se modifie, pour former le futur fruit. Un peu de botanique…
Le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes consistant à donner naissance à une nouvelle plante (enfant du plant mère) à partir d'un fragment isolé. C'est un clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère.
Le bouturage herbacé se pratique sur des plantes en pleine végétation. le plus souvent en été. On prélève l’extrémité des plantes ( Pélargonium, Lavatéra, Sénécio, plantes molles) de 10 à 15 cm. On coupe avec un greffoir désinfecté au niveau d'un nœud. On retire les feuilles du bas, et on coupe en 2 les autres feuilles. On pique la bouture sur 1 à 2 cm dans du sable et on place les boutures à l'étouffé sous un tunnel.
Le bouturage, vidéo réalisée par les élèves de 3 ème7